Presna "Smetanova" Torta


Slabo varovana skrivnost presnojedcev je, da za okusno torto ne potrebuješ ne pečice, ne moke, ne mleka, ne masla in ne jajc.

Ta torta je pika na i vsakega obroka. Zabavna za pripravo in še bolj za uživanje ob kozarcu kombuče. Prijetno lahka, a vseeno polnega okusa.

SESTAVINE za torto premera 20 cm

Podlaga

  • 120 g orehov

  • 60 g suhih datljev

  • 10 g kakava v prahu

  • 10 g zdrobljenih kakavovih zrn

Krema

  • 150 g indijskih oreščkov (namočenih vsaj 3 ure)

  • 250 ml kokosovega mleka

  • 1 žlica akacijevega medu

  • 50 g kakavovega masla

  • sok pol limone

  • vanilija

Okras

  • 1 očiščeno granatno jabolko

PRIPRAVA

Sestavine za podlago zmiksajte v multipraktiku. Začnite z orehi, dokler ne dobite fine moke.


Dodajte datlje in kakav v prahu in nadaljujte, dokler ne dobite mase, ki se začne sprijemat v kepo.


Nazadnje dodajte še zdrobljena kakavova zrna.


Čokoladno maso razporedite po dnu tortnega obroča.



Sestavine za kremo zmešajte v Vitamixu ali drugem zmogljivem blenderju, dokler ne dobite gladke kreme.


Okrasite z zrni granatnega jabolka. Polovico vmešajte v kremo, polovico enakomerno razporedite po vrhu.


Po želji, prihranite 1/4 kreme za dodatno okraševanje z dresirno vrečko.





Torto pred serviranjem, za par ur postavite v hladilnik. Če se vam zelo mudi, jo postavite v zamrzovalnik.


Dober tek!























p.s.: Granatno jabolko spada v sam vrh živil z visoko vsebnostjo antioksidantov. Uživanje svežega ali soka iz njega, telo okusno preskrbi s številnimi antioksidanti in protivnetnimi hranili. Več kot zadostna nagrada za malo nereda in rdeče barve po kuhinji ;-) .









Izbrano za vas
Zadnje objave
Arhiv
Iskanje po oznakah
Facebook
  • Facebook Basic Square

Izjava o zasebnosti

info.presne.torte@gmail.com           040 88 99 99

© 2020 by Zdrava Skušnjava v sodelovanju z Wix.com

BREZPLAČNA knjiga receptov presnih sladic.

Ostanite na tekočem in prejemajte novice, posebne akcije in recepte direktno v vaš inbox!