Mandljevo mleko

Kupljena rastlinska mleka, so vsekakor priročna. Vendar ne more nič nadomestiti pristne domače izdelave. Poleg tega, da je zelo preprosta in cenovno ugodna, imate možnost prilagajati okuse. Tako si naredite perfekten napitek izdelan po svojih željah.

In, da ko enkrat naredite in poizkusite svojega, obstaja velika možnost, da se boste kupljenemu izognili v velikem loku.

Ker stvar je dobra, pravzaprav odlična!

Mandljevo mleko je:

  • Osvežilno

  • Kremasto

  • Z rahlim okusom po oreščkih

  • Zelo uporabno

  • Nadvse slastno

Uporabno je na vse načine, kot klasično mleko. Smoothiji, bela kava, sestavina pri izdelavi presnih in pečenih sladicah, dodatek granolam in kosmičem, so le nekatere od možnosti.


Ostale prednosti:

  • brez laktoze in kazeina, katera povzročata prebavne težave kar 75% ljudi

  • 6 gramov beljakovin na skodelico (250 ml)

  • 8% priporočenega dnevnega vnosa kalcija v 250 ml

  • 6% priporočenega dnevnega vnosa železa v 250 ml

SESTAVINE

(za 1 liter mandljevega mleka)

  • 1 liter vode

  • 100 g mandljev

  • 3 suhi datlji

  • ščepec soli

Po želji lahko dodate še 20 g kakava v prahu in pol žličke cimeta.

Dobili boste odlično čokoladno mleko.


POSTOPEK PRIPRAVE

  • Mandlje namočite v hladni vodi (v hladilniku) vsaj 4 ure, najboljše čez noč.

  • Odcedite mandlje in jih stresite v (močnejši) blender.

  • Dodajte ostale sestavine in mešajte pri najvišji hitrosti 1 - 2 minuti.

  • Fino gazo ali filtrirno vrečko za rastlinsko mleko postavite v veliko skledo. Vanjo vlijte mešanico in precedite mleko - mandljeva pulpa mora ostati v gazi / vrečki.

  • Mandljevo mleko prelijte v steklenico in ga porabite v petih dneh.

  • Hranite ga v hladilniku.

  • Pred uporabo ga pretresite, saj se usedlina nabere na dnu steklenice.

  • Mandljevo pulpo, ki je ostala, uporabite kot moko za izdelavo tort, krekerjev, keksov, energijskih ploščic in podobnega.

NA ZDRAVJE !



Izbrano za vas