Originalni makroni ali macaroni izvirajo iz Benetk 13. Stoletja. Takrat so Benečani, za poimenovanje majhnih tortic, prvič uporabili besedo »macerone« - njihov izraz za fino pecivo. Katarina Medičejska je to dobroto pripeljala na francoski dvor, kjer je hitro pridobila popularnost med plemstvom. Makroni so se postopoma razširili po vsej deželi in kmalu je vsaka regija razvila svoj unikaten recept. Čas je, da to slaščičarsko klasiko poustvarimo še na presni način. Torej brez

Slabo varovana skrivnost presnojedcev je, da za okusno torto ne potrebuješ ne pečice, ne moke, ne mleka, ne masla in ne jajc. Ta torta je pika na i vsakega obroka. Zabavna za pripravo in še bolj za uživanje ob kozarcu kombuče. Prijetno lahka, a vseeno polnega okusa. SESTAVINE za torto premera 20 cm Podlaga 120 g orehov 60 g suhih datljev 10 g kakava v prahu 10 g zdrobljenih kakavovih zrn Krema 150 g indijskih oreščkov (namočenih vsaj 3 ure) 250 ml kokosovega mleka 1 žlica ak