Presni Čokoladni Puding

Sanjska kombinacija avokada in mandljevega masla v tem čokoladnem pudingu vas bo pustila brez besed.

Pod bogatim čokoladnim okusom, pa se skriva prava eksplozija hranil.

Avokado (poln dobrih maščob in vitaminov C, E, K, in B6), chia semena (zakladnica omega 3 maščobnih kislin) in 100% kakav (odličen vir antioksidantov) poskrbijo, da je ta čokoladni puding, odlična in zdrava malica. Ko potrebujete hiter in dolgotrajen vir energije je ta presni čokoladni puding pravi odgovor.

PRESNI ČOKOLADNI PUDING

SESTAVINE za TRI kozarčke

0,5 skodelice suhih datljev, namočenih vsaj 4 ure, najbolje čez noč

0,5 skodelice agavinega sirupa

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

1,5 avokado (zrel!)

1 čajna žlička mandljevega masla

1 jušna žlica chia semen

0,5 skodelice 100% kakava v prahu

0,5 skodelice vode

PRIPRAVA

1. V multipraktiku z S rezilom ali v zmogljivem blenderju, zmiksajte datlje, agavin sirup, vanilijo.

Miksajte dokler dobite popolnoma gladke mase.

2. Dodajte avokado, mandljevo maslo in kakav v prahu. Miksajte dokler ne dobite gladke mase. Občasno prekinite miksanje in postrgajte sestavine, ki so se nabrale na stenah posode. Posebno pozornost namenite avokadu. Mora biti zrel, saj se nezrel ne bo zmiksal tako dobro. Poleg tega bo pudingu dodal neprijetno grenak priokus.

3. Postopoma dodajajte vodo in nadaljujte z miksanjem do željene kremaste teksture.

4. Na koncu enakomerno vmešajte chia semena.

5. Puding razdelite v servirne skodelice in postavite v hladilnik.

6. Puding lahko hranite v hladilniku hranite 3 dni ali v zamrzovalniku 1 mesec.

7. Servirajte ohlajeno na sobno temperaturo.

8. Okrasite z granatnim jabolkom, sadjem po izbiri ali s kakavovimi zrni.

Dober tek